Inspiration & Action - 2021 #UniversalPlate in Colombia
On a rainy September afternoon in Bogotá, local SGM members and dreamers sat at the table to imagine a World Food Day celebration where hunger in Colombia does not go unnoticed.
The numbers say it all, according to figures compiled by the Association of Food Banks of Colombia (ABACO), more than 21 million people have difficulties accessing food, and 7.4 million people living in extreme poverty can’t afford a basic food basket.
“We have all witnessed hunger in Colombia, and we can all be part of the change”, says Emiliano Moscoso, founder of the Sierra Nevada restaurant chain and spokesperson for the #UniversalPlate in Bogotá, “As citizens, businessmen, chefs, and restaurateurs, we make a call to action to unite as a community and demonstrate the power of the will for change of a country that moves forward with the same objective: to design and implement tangible solutions against hunger.”
In just 3 weeks, the planning of the local #UniversalPlate went from being executed by 10 people, to being the dream of more than 40 organizations; foundations, restaurants, universities, culinary schools, food banks, food delivery apps, packaging companies, and food collectives, among others, joined forces to serve 10,000 meals in one of the most emblematic places of the city of Bogota, Plaza de Bolivar.
From Medellín, SGO Platos Sin Fronteras (PSF) led and participated for the second consecutive year in this global action campaign from the Fé y Alegria school in Moravia, where more than 2,000 meals were shared with the community.
Sunday, October 16, marked an exceptional day, where more than 140 volunteers gave everything under the sun, rain, and the latent rhythm of the day. The diners who sat at the largest table in Colombia, placed in the middle of the Plaza, not only shared meals, they engaged in conversation and got to know each other, making this #UniversalPlate a call for communal unity.
The objective of the organizing group was clear; gather collective efforts to fight against hunger in Colombia with a multisectoral approach that accelerates change. The signing of the Manifesto Against Hunger initiated the commitment toward the search and co-creation of solutions between the participating organizations and citizens.
Without a doubt, actions such as those that occurred in Bogotá and Medellín show us the power of the collective that #UniversalPlate creates in local communities to inspire globally with their autonomy, commitment, and radical love. We thank all the members of the SGM family in Colombia for making October 16, 2021, an extraordinary World Food Day and all those who came closer to our community for actions like this, which seek to accelerate and achieve #ZeroHunger for 2030.
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En la tarde lluviosa del miércoles 22 de Septiembre, un grupo de soñadores se sentó en la mesa para imaginar una celebración del día mundial de la alimentación donde el hambre en Colombia no pase desapercibida.
Los números lo dicen todo, De acuerdo a las cifras recopiladas por la Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia (ABACO), en el país más de 21 millones de colombianos tienen dificultades para acceder a alimentos y 7.4 millones de colombianos que viven en pobreza extrema, no tienen para comprar una canasta básica de alimentos.
“Todos hemos sido testigos del hambre en Colombia, y así mismo todos podemos ser parte del cambio”, manifiesta Emiliano Moscoso, fundador del restaurante Sierra Nevada y vocero del #UniversalPlate en Bogotá, “Como ciudadanos, empresarios, cocineros y restauranteros, hacemos un llamado a la acción para unirnos en comunidad y demostrar el poder de la voluntad de cambio de un país que se mueve hacia adelante con el mismo objetivo: diseñar e implementar soluciones tangibles contra el hambre.”
En tan solo 3 semanas, la planeación del #UniversalPlate local pasó de ejecutarse por 10 personas, a ser el sueño de más de 40 organizaciones; fundaciones, restuarantes, universidades, escuelas de cocina, bancos de alimentos, aplicaciones de domicilios, empresas de empaques, movimientos y colectivos, entre otros, unieron fuerzas para sacar adelante la entrega de 10mil platos de comida en uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad de Bogotá, la Plaza de Bolivar.
Desde Medellín, SGO Platos Sin Fronteras (PSF) lideró y participó por segundo año consecutivo en esta campaña de acción global desde el Instituto educativo Fé y Alegria, donde más de 2,000 platos fueron servidos a la comunidad.
El domingo 16 de Octubre, marcó una jornada excepcional, donde más de 140 voluntarios lo entregaron todo bajo sol, lluvia y el ritmo latente de la jornada. Los comensales que se sentaron en la mesa más grande de Colombia, no solo compartieron el alimento, conversaron y se conocieron entre ellos, haciendo del #UniversalPlate más que una entrega de alimentos un llamado a la comunidad hacia la unión.
El objetivo del grupo organizador estaba claro; reunir esfuerzos colectivos para combatir el hambre en Colombia desde asociaciones multisectoriales que aceleren el camino a la transformación de esta realidad. La firma del Manifesto contra el hambre inició el compromiso hacia la búsqueda y co-creación de soluciones tangibles entre las organizaciones participantes y la ciudadanía.
Sin duda alguna, acciones como las ocurridas en Bogotá y Medellín nos muestran el poder de unión que el #UniversalPlate crea en las comunidades locales para inspirar a nivel global con su autonomía, compromiso y amor radical. Agradecemos a todos los miembros de la familia SGM en Colombia por hacer del 16 de Octubre de 2021 un Día Mundial de la Alimentación extraordinario y a todos aquellos que se acercaron más hacia nuestra comunidad por acciones como esta, que buscan acelerar y alcanzar el #HambreZero para 2030.